شبكة معلومات تحالف كرة القدم

1988 مسلسلدراما تركية تخطف الأنفاس تجذب الملايين حول العالم

1988 مسلسلدراما تركية تخطف الأنفاس تجذب الملايين حول العالم << مالتيميديا << الصفحة الرئيسية الموقع الحالي

مقدمة

طريقة عمل اللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، فهي تجمع بين نكهة اللحم الطرية ومذاق البصل الحلو. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل، مما يجعلها مثالية للوجبات اليومية أو حتى لاستقبال الضيوف. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات تحضير اللحمه بالبصل بطريقة لذيذة ومضمونة.

المكونات

لتحضير طبق اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 500 جرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات
  • 3 حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • كوب من الماء الساخن
  • بقدونس طازج للتزيين

خطوات التحضير

  1. تسخين الزيت: في قدر عميق، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة، ثم أضف شرائح البصل وقلبها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.

  2. إضافة الثوم والتوابل: أضف الثوم المهروس إلى البصل وقلب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته، ثم أضف الكمون والكزبرة والفلفل الأسود وقلب جيدًا.

  3. تحمير اللحم: أضف مكعبات اللحم إلى القدر وقلبها مع البصل والتوابل حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.

  4. إضافة معجون الطماطم والماء: ضع معجون الطماطم فوق اللحم وقلب جيدًا، ثم صب الماء الساخن واترك الخليط يغلي.

  5. الطهي على نار هادئة: خفف النار وغط القدر، واترك اللحم ينضج لمدة 45 دقيقة إلى ساعة، أو حتى يصبح طريًا تمامًا.

  6. التقديم: بعد أن ينضج اللحم، زين الطبق بالبقدونس الطازج وقدمه ساخنًا مع الأرز أو الخبز.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

  • يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الجزر لإضافة نكهة إضافية.
  • إذا كنت تفضل الصلصة كثيفة، اتركها تطهو لفترة أطول دون غطاء.
  • للحصول على طعم أكثر غنى، يمكنك استخدام مرق اللحم بدلًا من الماء.

الخاتمة

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير طبق لحم بالبصل شهي ومليء بالنكهات في منزلك. هذه الوصفة مناسبة لجميع المناسبات وستجعل عائلتك تطلبها مرارًا وتكرارًا. جربها وشاركنا رأيك في التعليقات!

مقدمة

طريقة عمل اللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون في الوطن العربي، فهي تجمع بين نكهة اللحم الطرية ومذاق البصل الحلو الذي يضيف طعماً مميزاً للطبق. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، مما يجعلها خياراً مثالياً للوجبات اليومية أو حتى لاستقبال الضيوف.

المكونات

لتحضير اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 500 غرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات
  • 3 حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)
  • رشة من البهارات المشكلة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
  • كوب من الماء الساخن

خطوات التحضير

  1. تسخين الزيت: في قدر عميق، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل وتصبح شبه شفافة.

  2. إضافة الثوم والبهارات: أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة وقلبي جيداً.

  3. تحمير اللحم: أضيفي مكعبات اللحم إلى القدر وقلبيها مع البصل والبهارات حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.

  4. إضافة معجون الطماطم: ضعي ملعقة معجون الطماطم وقلبيها مع اللحم لمدة دقيقتين.

  5. إضافة الماء والطهي: صبي كوب الماء الساخن واتركي الخليط يغلي، ثم خففي النار وغطي القدر واتركي اللحم ينضج لمدة 45 دقيقة إلى ساعة أو حتى يصبح طرياً تماماً.

  6. التقديم: بعد أن ينضج اللحم، قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

  • يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الجزر لإضافة نكهة إضافية.
  • إذا كنت تفضلين الصلصة الكثيفة، يمكنك تقليل كمية الماء أو ترك الطبق يطهى لفترة أطول حتى يتبخر السائل.
  • للحصول على طعم أكثر غنى، يمكنك تحمير البصل حتى يصبح ذهبياً قبل إضافة اللحم.

الخاتمة

طريقة عمل اللحمه بالبصل من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت، وهي غنية بالنكهات التي تناسب جميع الأذواق. جربي هذه الوصفة في منزلك واستمتعي بطبق لذيذ ومغذي يرضي العائلة بأكملها!

قراءات ذات صلة

يوفنتوس مباشر الآن اليوممتابعة حية لأحدث أخبار الفريق

يوفنتوس مباشر الآن اليوممتابعة حية لأحدث أخبار الفريق

2025-07-04 15:17:28

اليوم، يحظى نادي يوفنتوس الإيطالي بمتابعة واسعة من قبل عشاق كرة القدم حول العالم، خاصة مع تطورات الف

يلا كورة مباريات اليوم بث مباشر الزمالكمشاهدة مباريات الزمالك أونلاين

يلا كورة مباريات اليوم بث مباشر الزمالكمشاهدة مباريات الزمالك أونلاين

2025-07-04 15:17:29

إذا كنت من عشاق نادي الزمالك وتريد متابعة مباريات الفريق اليوم عبر البث المباشر، فأنت في المكان الصح

يلا كورة مباريات الزمالك القادمة في الدوري المصري

يلا كورة مباريات الزمالك القادمة في الدوري المصري

2025-07-04 16:00:16

نادي الزمالك أحد أبرز الأندية المصرية والعربية الذي يحظى بشعبية كبيرة بين جماهير كرة القدم. في هذا ا

يلا غور من هناعبارة شعبية تحمل معاني متعددة

يلا غور من هناعبارة شعبية تحمل معاني متعددة

2025-07-04 14:50:05

"يلا غور من هنا" هي واحدة من تلك العبارات العربية العامية التي تحمل في طياتها الكثير من المعاني والت

وسام أبو علي لاعب الأهلي الجديدإضافة قوية للفريق الأحمر

وسام أبو علي لاعب الأهلي الجديدإضافة قوية للفريق الأحمر

2025-07-04 15:33:53

وسام أبو علي، اللاعب الشاب الموهوب، أصبح حديث الساحة الرياضية بعد انضمامه الرسمي إلى صفوف النادي الأ

هدافين الدوري السعودي الأجانب عبر التاريخأبرز النجوم الذين أبهروا الجماهير

هدافين الدوري السعودي الأجانب عبر التاريخأبرز النجوم الذين أبهروا الجماهير

2025-07-04 15:41:27

على مر السنين، شهد الدوري السعودي للمحترفين ظهور العديد من المهاجمين الأجانب الموهوبين الذين تركوا ب

هدافي الدوريات الخمس الكبرى التاريخيينأساطير كرة القدم التي كتبت التاريخ

هدافي الدوريات الخمس الكبرى التاريخيينأساطير كرة القدم التي كتبت التاريخ

2025-07-04 15:26:50

عندما نتحدث عن هدافي الدوريات الخمس الكبرى التاريخيين، فإننا نستحضر أسماء أساطير كرة القدم الذين ترك

هدافي الدوري الإسباني عبر التاريخ

هدافي الدوري الإسباني عبر التاريخ

2025-07-04 15:27:06

يعتبر الدوري الإسباني (لا ليغا) واحدًا من أقوى البطولات في العالم، وقد شهد على مدار تاريخه العديد من